Mutatunk 15 könnyű konyhai trükköt, ami segít, hogy jobban főzz, mint egy profi

Sok trükk van, ami segít abban, hogy időt spóroljunk a konyhában, valamint abban, hogy az étel sokkal tovább friss maradjon. Az ilyen tippek bármikor jók lehetnek, ha pedig beválnak, sok bosszúságtól kímélnek meg minket. Összegyűjtöttünk néhány hasznos és egyszerű fortélyt azért, hogy megkönnyítse az életünket.

Friss tojások

Hosszabb ideig tarthatóak el a tojások, ha bekened őket egy kis olajjal mielőtt beteszed őket a hűtőbe.

Gyors tojáshámozás

A főtt tojás meghámozására számos praktika létezik. Itt egy újabb: törd be a héját, majd tedd hideg vízbe és hagyd lehűlni.

Néhány csepp citromlé

Ha csak egy kevés citromlére van szükséged, akkor elég ha egy fogpiszkálót beleszúrsz a gyümölcsbe, majd nyomd össze a gyümölcsöt. Mikor végeztél, ragaszd le a lyukat és tedd a hűtőbe.

Ropogós chips

Ha a chips sokáig áll, természetesen már nem lesz olyan ropogós, mint mikor kinyitod a zacskót. Azonban, ha fogsz egy tányért, teszel rá egy szalvétát, rászórod a burgonyaszirmokat, letakarod egy másik szalvétával, majd bedobod a mikróba pár másodpercre, újra ropogós lesz.

A tökéletes tükörtojás

Szükséged lesz egy befőttes üveg tetejének a gyűrűjére. Azt tedd bele egy serpenyőbe, üsd bele a tojást, majd süsd meg. Így biztosan tökéletes formája. Hagymakarikát is használhatsz.

Tartsd a paradicsomot a szendvics tetején

Vágd a sonkát vékony szeletekre, csomagold bele a paradicsomot, majd így tedd bele a szendvicsbe. Garantáltan nem fog csúszkálni.

Legyen ízletes a grillezett hal

A rácsra tegyél néhány citromkarikát, majd erre fektesd rá a halat. Az íze is finom lesz, valamint a rácshoz sem fog odaragadni,

Ötletes fűszertárolás

Ha túrázni mész, akkor jól jöhet ez a tipp: vegyél pár Tic Tac-os dobozt, majd tedd ezekbe a szükséges fűszereket. Kis helyet foglalnak és egyszerű belőlük az adagolás is.

Fagyaszd le a bacont

Ha túl sok bacont vettél, de nem szeretnéd, hogy megromoljon, akkor szedj elő egy sütőpapírt, hajtogasd legyezőalakúra, tedd közé a szeleteket, majd fagyaszd le.

Tartsd frissen a zöldségeket

Mosd meg, tedd bele őket egy zacskóba, majd kösd be a zacskót úgy, hogy jó sok levegőt hagysz benne. Ettől biztosan zöldek maradnak.

Élezd meg a kést

Ha nincs külön késéleződ, akkor sem kell csüggedned. Vegyél elő egy kerámia bögrét, fordítsd fel, és húzd végig a kést néhányszor az alját. Ha nagyon drága és magas minőségű a kés, akkor persze ne így csináld!

Ne csússzon a vágódeszka

Egyszerű a dolog, tegyél egy nedves konyharuhát az asztalra, majd erre tedd a vágódeszkát, hogy ne csúszkáljon.

Egyenletes melegítés a mikróban

Nem kell mást tenned, mint az ételt kör alakban elrendezni, így biztos nem lesz a széle forró, a közepe pedig hideg. Természetesen, levesnél ez sajnos nem működik.

Tárold helyesen a palackokat.

Ezekkel a kapcsokkal könnyedén tárolhatod fektetve az üvegeket a hűtőszekrényben.

A műanyag csomagolás könnyebb kezelése.

Amikor megpróbáljuk becsomagolni az ételünket ezzel a műanyag fóliával, általában göndörödik, mindenhez ragad, és így tovább. Annak érdekében, hogy elkerüld a csomagolás elleni küzdelmet, tárold azt a hűtőben, és könnyebb dolgod lesz.

Bónusz: A vágódeszka titkos tulajdonsága

Láttad már biztosan azokat a hosszúkás lyukakat a vágódeszkákon, ugye? Általában fogantyúként használjuk őket, de itt van egy másik módja a használatuknak: a lyuk lehetővé teszi, hogy a vágott zöldségeket egy tálba söpörd, hogy a darabok ne „repüljenek el”.